5 PASSOS para um sistema
de segurança alimentar eficaz

Para receberes este
workbook gratuitamente
apenas precisas de preencher o formulário:

Acede ao Workbook para conheceres as dicas que tenho para te dar acerca destes 5 temas e preencheres a check-list de avaliação de conformidade que preparei para ti.

DESCARREGA O WORKBOOK E DESCOBRE OS CONTEÚDOS E A CHECK-LIST QUE PREPAREI PARA TI

O QUE ESTÁ INCLUÍDO NO WORKBOOK GRATUITO

Temas

  • HACCP
  • Controlo microbiológico
  • Boas práticas de higiene
  • Controlo de materiais estranhos
  • Legislação e Rotulagem

Terás acesso imediato a:

  • Check-list de análise de conformidade com os 5 temas abordados
  • 2 Páginas da DGAV que aconselho consultares
  • 3 E-books de interpretação do Regulamento Nº 1169/2011
  • 2 Fontes de informação essenciais sobre controlo microbiológico
  • 2 Listas com os principais microrganismos indicadores e patogénicos
  • 3 Prováveis fontes de materiais estranhos
  • Top 7 da legislação geral do setor alimentar
  • E muito mais...

Preenche e recebe o workbook 100% gratuito

Quem sou eu?

ANA NEVES

Ajudo profissionais de segurança alimentar a gerirem os seus sistemas de segurança alimentar com mais confiança para alcançarem mais resultados na sua carreira profissional.

  • Licenciada em Engenharia Biotecnológica
  • Mestre em Tecnologia e Segurança Alimentar
  • Mais de uma década de experiência a implementar e manter Sistemas de Segurança Alimentar no setor agroalimentar.
  • Auditora interna há 15 anos
  • Auditora líder ISO e FSSC 22000
  • Auditora de fornecedores de marca própria durante 6 anos
  • 7 anos como responsável de Q&SA na indústria alimentar
  • Formadora de Normas de Certificação ISO e GFSI
  • Instrutora Online Certificada